您好！

      首先非常感謝您對廣州冰泉制冷設備有限責任公司的支持與信任，為確保您購買的速凍設備能長效穩定運作，請貴公司注意速凍設備的日常保養工作~~

01開機前檢查流程

1)庫溫:確保庫溫0°C以上;

2)確認沖霜水管路上閥門狀態；

3)檢查網帶漲緊機構的漲緊軸移動靈活；

4)主傳動的傳動鏈條松緊適宜；

5)檢查蒸發器是否已沖洗干凈；

6)關閉庫內外所有可能產生跑冷的裝置；

7)一定要確保庫內無人，以免發生凍傷事故。

△ 設備主要標識含義 △

02觸摸屏說明

△ 冰泉速凍機控制屏 △

通過控制畫面，操作人員可以直觀的看到風機的啟動情況，同時可以看到網帶驅動電機的運行速度、電流、扭矩，運行時間等數據，以此判斷電機是否運轉良好。

△ 根據報警內容，做出相應應急處理 △

03凍品擺放注意事項

1)凍品須在庫內溫度降到-35℃以下才能開始擺放;

2)凍品的最大高度、寬度符合設備運行要求；

3)直擺凍品居網帶中心對稱擺放，切勿過分靠近網帶邊緣；

4)易沾網帶的凍品宜用小塊塑料紙墊擱凍結；

5)用托盤的凍品，盤與盤之間的間距必須控制好

6)托盤的選用: 材質、結構形式、與網帶寬度的適用度。

04融霜解凍注意事項

1)融霜結束后，關閉沖霜水閥，打開泄水閥 (見左圖);

2)融霜通常為1班次，如連續運轉，最長不得超過2班；

3)沖霜前必須關掉制冷系統供液閥，讓蒸發器內制冷劑抽掉 (至少抽空運行十五分鐘)，這將影響到設備的使用安全，而且對蒸發器后續使用的換熱效果也有影響；

4)融霜過程的操作一定要按照說明書上的正確規范執行。

05網帶及庫內清洗注意事項

△高分子聚乙烯網帶

△ 304不銹鋼網帶

1)每天(連續運轉的<2班)生產結束后，都應對網帶進行沖洗。清洗時可使用一些適合清洗鋁、不銹鋼和高分子聚乙烯以及其它金屬材料而且無毒可用于清洗食品的洗滌劑;

2)網帶沖洗裝置不用時，應排盡水泵中的水，以免把水泵風葉凍住，下次運行時可能會燒壞電機。同時切斷水泵電源；

3)網帶如需用熱水進行沖洗的，應將溫度最高不超過50℃；

4)沖洗結束后，打開吹干風機吹干網帶，防止制冷后水滴在導軌上結成冰，影響網帶運行； 

06常見故障及原因分析

最后

為確保您購買的速凍設備能長期高效運作，請仔細閱讀操作指南，注意速凍設備的日常保養工作喲~

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